預防流感不只消毒水做得到 次氯酸水也可以你知道嗎？

當大家努力地搜羅口罩和各種消毒用品，例如漂白水、酒精、搓手液的時候，最近出現了一種可能大家很少聽到，甚至可能沒聽過的消毒劑，叫次氯酸水，它聲稱殺菌消毒效能，比漂白水和酒精還要利害很好多倍。今天這個文章我們就幫大家介紹一下次氯酸水究竟是甚麼?，是否真的能夠預防流感？對人體是否有害?是否安全?有甚麼要特別注意的地方

次氯酸水是氯化水的一種，其實漂白水也是氯化水，游泳池的池水也加了氯氣，也是氯化水，次氯酸水可以殺菌消毒是因為它的氧化作用，破壞病毒外殼的蛋白質或細菌的細胞壁，使牠們死亡或不再活躍，因此在預防流感方面是有效果的。剛才說過，漂白水也是氯化水，其實它是次氯酸鈉水，裡面還有其他化學物質，酸鹼值大概11至13，鹼性頗高。相反次氯酸水是氯氣跟水，透過電解產生而成，屬弱酸性，經過一段時間會氧化分解，變回水和鹽，所以很環保，對身體傷害低。由於漂白水的鹼性高，所以裡面的氯只有一半以次氯酸存在，另一半以次氯酸根離子存在，至於次氯酸水，因為是弱酸性，所以裡面的氯是以次氯酸形態存在。而且次氯酸的消毒效能比次氯酸根離子高80至100倍，可想而知次氯酸水的消毒效能比漂白水強得多，看到這裡，相信大家想立刻買它回來看門口，大家別心急，一定要看下去，因為次氯酸水的殺菌消毒效能，比漂白水和酒精都要高很多，但大家一定要懂得選擇，因為市面販賣的次氯酸水裡面的次氯酸含量差別很大，次氯酸含量的高低，直接決定殺菌消毒的效果，這一點不是很多人會提醒你的，讓大家以為所有次氯酸水的消毒效能都一樣，大家購買的時候，要看次氯酸含量有多少ppm，有的是50ppm，有的是100ppm，有的是200ppm，那麼多少次氯酸含量才足夠?其實無論是50ppm還是200ppm，同樣可以殺菌消毒，分別在於所需要的時間多還是少，就是說殺得快還是慢。含量達100ppm至200ppm的次氯酸水，可以10秒之內殺死細菌病毒， 50ppm的便要3分鐘，所以大家購買的時候要看清楚次氯酸的含量。有些品牌的次氯酸水標榜可作搓手用途，氯酸亦是一種食品添加劑，但大家也不能掉以輕心，以為可以把它吃進肚子，因為它在食品工業裡面，只是用作清潔。例如清潔盛載食物的工具，一定要把它清洗乾淨，次氯酸殘餘不可以超過1ppm，所以不建議大家用它來搓手。