淘大的蠔豉生菜包食譜做法簡易

蠔豉是牡蠣的幹製品,廣東一帶的傳統風味名菜,香港和廣東臨近,香港的市民也很喜歡蠔豉這道菜,做法也是多樣化。對於香港民眾,陶大推薦的是蠔豉生菜包,它的一大特點就是清新可口,有鹹香,又有包菜的清脆,味道濃郁,是香港民眾很喜歡的菜。

淘大醬汁精心配製

蠔豉生菜包的一大亮點是陶大的醬汁,它裡面是含有了淘大特技蠔油,淘大金標生抽及淘大小磨麻油。這是最主要的調味料。要做一道好吃的好吃生菜包調味料是重點,那麼在烹煮蠔豉所需要的材料就是有冬菇,馬蹄,木耳,生菜,去皮甘筍。做法簡單,鍋燒熱後放入薑片爆香加入蠔豉粒和其他的配料炒勻,加入調味料就好了。要吃的時候,用生菜卷起食用就行。很簡單的一道菜。

淘大醬汁精心配製

蠔豉營養豐富,放心家常菜

蠔豉是屬粵菜系列,也是大眾的海味了,蠔豉是營養還是較為豐富的,被稱為是海牛奶,還有豐富的維生素,蛋白質,脂肪,肝糖。經典的菜肴主要是幹汁燒蠔豉,蠔豉生菜包,蠔豉豬舍等。據說好吃還是廣東和香港人的開年飯,具有很濃郁的傳統特色,不過隨著大家的經濟收入提升,也不光是在開年可以吃,它在日常的餐桌上也是很常見的菜肴。一道蠔豉做得濃郁,有香港的風味,還需要加入陶大秘制的特級蠔油,還有淘大的金標生抽,小磨麻油,各種豐富的配料適合家裡烹煮使用,味道會特別不一樣。

 蠔豉營養豐富